Alle farbigen Ziegen in Deutschland werden offiziell als 'Bunte Deutsche Edelziege' bezeichnet. Unter diesem Sammelbegriff sind heute auch alle ehemals landschaftstypischen Lokalschläge zusammengefasst.

Beschreibung
Für unsere Landschaft war die Harzziege typisch. Hier wurde sie vor 100 Jahren in örtlichen Harzziegen-Zuchtvereinen als Harzer Landschlag planmäßig gezüchtet. Durch das Hinarbeiten auf das Zuchtziel wurde eine einheitliche Population erreicht, die so beschrieben wird: Mit Aalstrich, weißer Bauch, gegen die Flanken mit einem schwarzen Saum abgegrenzt, Beine schwarz geschient.
Ziegen wiegen ca. 45-60 kg, Böcke ca. 65-80 kg.
Die Harzziege galt bis vor wenigen Jahren als ausgestorben. In manchen Landschaftspflege-Schafherden kann man aber noch ab und zu Ziegen diesen Typs entdecken. Nun hat sich auch unser Verein zum Ziel gesetzt, die Harzziege wieder zu züchten, damit diese dem Harzer Klima angepasste Ziege vor dem Aussterben bewahrt wird.

Geschichte der Harzziegen
Die Harzziege galt früher als die "Kuh des armen Mannes". Die ärmeren Bergleute, die sich keine Kuh leisten konnten, hatten eben eine Ziege. Sie war ja auch sehr widerstandsfähig und genügsam bei hoher Milchleistung. - Wichtig war auch hier im Harz die Milch der Ziegen für die Hüttenleute, da sie den bei der Arbeit eingeatmeten Giften entgegenwirkte.

Weideverbot im Wald
Im Gegensatz zu den Kühen durften die Ziegen nicht im Wald weiden. Als im Jahre 1761 ein Hirte doch seine Ziegen im Wald weiden ließ, wurde er dafür von der Forst für zwei Stunden in Halseisen gelegt.
1967 wurde nur noch eine Ziege ermittelt. Die Viehwirtschaft war so gut wie beendet.

Die Harzziegen heute
Heute kann man diese Rasse nicht nur wieder in Wildemann sehen, auch in vielen anderen Harzorten haben sich Tierhalter der Zucht der Harzziegen verschrieben. Ziegenmilch und Ziegenkäse sind wieder stark gefragte Produkte geworden, die auf regionalen Märkten vermehrt angeboten werden.

Harzziege

Harzer Ziegenbock

Harzziege mit Freundin "Gans"