Harzkuh, Harzfuchs und Harzziege
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animierte Ziege Harzziegen

Es gab früher zum Teil sehr große Herden von Harzziegen - im Jahr 1847 zum Beispiel wird allein im Oberharz von mindestens 400 Stück berichtet. Wie man auf alten Abbildungen sehen kann, waren sie hier weißlichgrau und braun. Typisch für die braunen Ziegen waren ein schwarzer Rückenstreifen, der schwarze Bauch und schwarze Beine. Es waren hier im Harz die "Kühe des armen Bergmanns", denn nicht jeder konnte sich eine Kuh leisten.
 Ziegen- und Schafherde in Wildemann
Oft sah man auch gemischte Herden von Ziegen und Schafen; die Ziegen fraßen jedoch das Grün der Weiden besser ab als Schafe. Im Gegensatz zu den Kühen durften die Ziegen nicht im Wald weiden.
Es gab extra Ziegenhirten, die aber im Ansehen weit unter den Kuhhirten standen. Auch war ihre Hirtentracht sehr viel ärmlicher.



Harzer Ziegenbock Heute kann man diese Rasse nicht nur wieder in Wildemann sehen, auch in vielen anderen Harzorten haben sich Tierhalter der Zucht der Harzziegen verschrieben. Ziegenmilch und Ziegenkäse sind wieder stark gefragte Produkte geworden, die auf regionalen Märkten vermehrt angeboten werden.

 

 

Harzziegen


Interessante Links
zum Thema:

www.ziegenfreunde.de

Sehr ausführliche Seiten über Ziegen und ihre Haltung; mit vielen Rezepten!

www.ziegenzucht-niedersachsen.de

Wissenswertes zur Ziegenzucht in Niedersachsen; Züchterangaben

www.thueringer-ziegen.de

Über die Thüringer Waldziegen und andere

www.ziegen-treff.de

Interessante und vielseitige Seiten mit vielen Fotos

 

 

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